Grüner Tee | Sencha

Chinesische, in der Pfanne geröstete Sorten haben oft einen leicht herb-rauchigen und häufig blumigen Geschmack. Gebackener Grüner Tee ist ein typischer Vertreter dieser Eigenschaft. Mao Feng (Mao = behaart, Feng = spitz), Tee kommt aus dem Hochgebirge, leicht gedrehte silbrige Blätter. Jasmintee ist ein mit Jasminblüten aromatisierter Grüntee.

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